Creme chantilly

Crème Chantilly au sirop d’érable

Creme chantilly

Rehausser la saveur de vos desserts avec cette recette de crème Chantilly au sirop d’érable.

Fait par Rachel La Forest

Ingrédients:

2 tasses de crème 35%
1/3 tasse de sirop d’érable
1 c. à thé de vanille

Préparation:

Refroidir le bol du batteur sur socle dans le congélateur ou réfrigérateur pendant 30 minutes.
Retirer le bol refroidi et verser la crème, le sirop d’érable et la vanille.
Monter le bol sur le batteur sur socle et fixer le fouet à fil.
Fouetter le tout à haute vitesse jusqu’à l’obtention de pics.
Couvrir et réfrigérer.

Note :

Ce préserve environ 24 à 36 heures au réfrigérateur.
Ajouter avec vos desserts favoris, fruits, gaufres ou tout simplement comme garniture sur un gâteau.

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