Sauce à spaghetti avec boulettes

Sauce à spaghetti avec boulettes

Je vous partage la meilleur recette de sauce à spaghetti avec boulettes.  C'est ma recette secrète que j'ai développée depuis ma jeunesse. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour les boulettes 1 lb de boeuf haché maigre 1 lb de veau haché maigre...

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Rosbif de côtes

Rosbif de côtes

Voici ma fameuse recette de rosbif de côtes (Prime rib) cuit au four conventionnel ou sur le BBQ. Un succès garanti!!! Signé Rachel. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Cette recette de rosbif de côtes (prime rib) est fait en deux étapes. La veille faite la...

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Marinade pour boeuf et steak

Marinade pour boeuf et steak

Voici la meilleure marinade pour boeuf et steak ou autre viande rouge. Recette écrite et faite par Rachel & Jean-Pierre La Forest Il y a plus de 30 ans que j'ai inventé ma première marinade pour boeuf.  Mon boucher a tellement aimer ma marinade qu'il a utilisé...

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Osso buco de porc

Osso buco de porc

Voici la recette d'un mets exquis et facile à préparer d'osso buco de porc.  Cette recette peut être faite dans une marmite en fonte ou dans une tajine. Recette écrit et faite par Rachel La Forest Révisé le 19 septembre 2017. Ingrédients: 2 lbs d'osso buco de porc 2...

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Crème glacée aux fraises et sirop d’érable

Crème glacée aux fraises et sirop d’érable

Fait par: Rachel La Forest Quoi de mieux!  Une bonne crème glacée aux fraises et sirop d'érable fait maison à la saveur de chez nous. Ingrédients: 2 tasses de crème à 35% 1 once de sirop d'érable 4 onces de lait condensé sucré 1 tasse de fraise fraîche coupé en petit...

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Crème de fougère

Crème de fougère

Voici ma recette pour réaliser facilement la meilleur crème de fougère que vous aurez jamais manger. Fait par Rachel La Forest Ingrédients: 1 branche de céleri coupé en deux sur la longueur, puis trancher 8 onces d'oignons (ou 4 onces d'oignons et 4 onces de poireaux)...

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La farine – comment faire du pain maison

La farine – comment faire du pain maison

Écrit par Guy La Forest La farine - comment faire du pain maison est le quatrième d’une série d’articles. Hmmm!  Je viens de mettre deux pains au four.  Ça sent déjà bon!  En attendant, je passe au prochain ingrédient pour le pain – la farine.  Il faut être très...

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