Bouillon de boeuf maison
Voici ma façon facile et économique pour réaliser du bouillon de boeuf maison. Faites une pierre deux coups en utilisant les os provenant de bifteck de contrefilet. Vous pouvez alors faire votre bouillon de boeuf maison et avoir un bon repas de bifteck de...
Rosbif de côtes
Voici ma fameuse recette de rosbif de côtes (Prime rib) cuit au four conventionnel ou sur le BBQ. Un succès garanti!!! Signé Rachel. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Cette recette de rosbif de côtes (prime rib) est fait en deux étapes. La veille faite la...
Marinade pour boeuf et steak
Voici la meilleure marinade pour boeuf et steak ou autre viande rouge. Recette écrite et faite par Rachel & Jean-Pierre La Forest Il y a plus de 30 ans que j’ai inventé ma première marinade pour boeuf. Mon boucher a tellement aimer ma marinade qu’il a...Convertisseur d’Héritage Culinaire
