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Mini pain de viande à la dinde

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Voici une recette pour faire un mini pain de viande à la dinde.  C’est un repas facile et rapide à faire qui rappel les saveurs du temps des fêtes.

Recette écrite et faite par Rachel La Forest

Révisé le 30 août 2017

Ingrédients:

  • 1¼ lb de dinde hachée
  • 1 petit oignon râpé
  • 1 petite carotte râpée
  • 1 œuf battu
  • ¼ tasse parmesan râpé
  • ¾ tasse et plus de chapelure pour farce (par exemple Grissol ou Stove Top) écraser pour en faire une fine chapelure
  • 1 cuillère à soupe de sauce chili
  • 2 c. à table de lait
  • poivre au goût
  • 4 tranches de bacon

Préparation:

  • Mélanger ensemble tous les ingrédients (sauf le bacon) dans un cul de poule.
  • Diviser en 4 boulettes égales.
  • Former une galette et enroulé là d’une tranche de bacon.  Utiliser un cure dent pour rattacher les extrémités du bacon.
  • Cuire au four 400°F pour environ 25 à 30 minutes.

Rendement:

  • 4 portions

Suggestion de service:

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