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Mini pain de viande à la dinde

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Voici une recette pour faire un mini pain de viande à la dinde avec du bacon.

Fait par Rachel La Forest

Ingrédients:

1 lb de dinde hachée
1 petit oignon râpé
1 petite carotte râpée
1 œuf battu
1/4 tasse parmesan râpé
¾ tasse et plus de chapelure pour farce (par exemple Grissol ou Stove Top)
1 cuillère à soupe de sauce chili
2 c. à table de lait
poivre au goût
4 tranches de bacon

Préparation:

Mélanger ensemble tous les ingrédients dans un cul de poule, sauf le bacon. Diviser en 4 boulettes égales. Former une galette et enroulé là d’une tranche de bacon. Cuire au four 400 environ 30 à 35 minutes

Servir avec de la sauce au canneberges maison en accompagnement.

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