Tourtière à Rachel
Voici la recette de tourtière à Rachel (aussi appelé pâté à la viande) qui est une recette d’héritage culinaire de ma famille Brayonne du nord-ouest au Nouveau-Brunswick. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Cette recette a évolué pendant trois...
Mini-pain de viande avec sauce aux tomates
Voici ma recette de mini-pain de viande avec sauce aux tomates. C’est une recette avec plein de légumes que votre famille redemandera. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour le mini-pain de viande: 1¼ lb de boeuf ou veau haché (ou mélange...
Bouilli de porc salé
Je vous partage ma fameuse recette traditionnelle de bouilli de porc salé avec plein de légumes. C’est une recette qui suit les saisons et est un favori de notre famille et nos ami(e)s. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Le bouilli de porc salé est...
Rôti de porc aux patates jaunes
Voici ma délicieuse recette pour réussir un rôti de porc aux patates jaunes et légumes rôtis – un plat réconfortant surtout pendant l’hiver. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Étape 1 Ingrédients pour étape 1: 1 rôti de porc avec os (épaule de...
Rouleau à la viande
Je vous partage la fameuse recette de rouleau à la viande de ma mère. C’est une bonne façon de passer vos restants de viande et d’en faire un mets savoureux et réconfortant qui deviendra un favori de votre famille. Recette écrite et faite par Rachel La...
Jambon roulé maison
Vous vous demandez quoi faire avec les restants de jambon? Voici la recette d’Héritage Culinaire de ma famille pour réaliser le jambon roulé maison. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients: 1 restant de jambon avec os cuit au four encore chaud...
Sandwich au jambon haché
Il vous reste du jambon? Faites la meilleure sandwich au jambon haché en passant le jambon au hachoir comme nos mères faisaient dans le bon vieux temps. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour le jambon haché: 2 tasses de jambon cuit ½ petite...
Jambon glacé au four
Je vous partage la recette traditionnelle de jambon glacé au four tel que mon père faisait avec sa petite touche spéciale – un succès garantie. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour la préparation du jambon: 1 épaule de porc fumée avec os...Convertisseur d’Héritage Culinaire
