par Rachel La Forest | Mai 2, 2017 | Boeuf, Plat principal, Recettes Brayonnes, Viandes
Que faire avec un reste de rôti de boeuf cuit!!! Je vous présente la recette de fricassée de boeuf (chiard de boeuf) à ma mère (une vieille recette Brayonne) qui est un met réconfortant fait avec des restants de rôti de boeuf. Osez l’essayer et ça vous ramènera...
par Rachel La Forest | Avr 24, 2017 | Entrées, Plat principal, Potages, Poulet, dinde, volaille, Soupes, Viandes
Voici ma recette pour comment faire du bouillon de poulet maison sur la cuisinière. Vous aurez du bouillon ainsi que du poulet pour faire un stew, ragoût, soupe ainsi que des sauces, pâtées, sandwichs etc… Recette écrite et faite par Rachel La Forest...
par Rachel La Forest | Avr 11, 2017 | Accompagnements, Sauces
Je vous partage ma recette pour réaliser une délicieuse sauce à l’ananas et mangue pour jambon ou porc. Recette écrite et fait par Rachel La Forest Ingrédients pour la sauce à l’ananas et mangue pour jambon: 3 tasses d’ananas frais coupé en dés...
par Rachel La Forest | Mar 30, 2017 | Plat principal, Porc, Recettes Brayonnes, Viandes
Je vous partage ma fameuse recette traditionnelle de bouilli de porc salé avec plein de légumes. C’est une recette qui suit les saisons et est un favori de notre famille et nos ami(e)s. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Le bouilli de porc salé est...
par Rachel La Forest | Fév 18, 2017 | Plat principal, Poulet, dinde, volaille, Viandes
Je vous partage ma recette de comment faire le meilleur poulet rôti au four du dimanche. Faites d’une pierre deux coups en faisant deux poulets pour avoir des restants. Vous pourrez ensuite incorporer ces restants dans vos sandwich, soupes et autres. Recette...