Boulettes de viande au four, sauce au diable
Qui dit boulettes, dit les boulettes de viande au four, sauce au diable aussi nommé boulettes porc-épic. C’est un met réconfortant de notre enfance. Osez essayer les boulettes à Rachel. Recette écrite et fait par Rachel La Forest Ingrédients pour les boulettes...
Mini-pain de viande avec sauce aux tomates
Voici ma recette de mini-pain de viande avec sauce aux tomates. C’est une recette avec plein de légumes que votre famille redemandera. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour le mini-pain de viande: 1¼ lb de boeuf ou veau haché (ou mélange...
Fricassée de boeuf (chiard de boeuf)
Que faire avec un reste de rôti de boeuf cuit!!! Je vous présente la recette de fricassée de boeuf (chiard de boeuf) à ma mère (une vieille recette Brayonne) qui est un met réconfortant fait avec des restants de rôti de boeuf. Osez l’essayer et ça vous ramènera...
Rouleau à la viande
Je vous partage la fameuse recette de rouleau à la viande de ma mère. C’est une bonne façon de passer vos restants de viande et d’en faire un mets savoureux et réconfortant qui deviendra un favori de votre famille. Recette écrite et faite par Rachel La...
Sauté boeuf et légumes
Le sauté boeuf et légumes est l’un des mets favoris de notre famille. Cette recette a évoluée beaucoup depuis les quarante ans qu’on la cuisine et restera toujours un mets réconfortant pour notre famille. Recette écrite et faite par Rachel & Guy La...
Sauce à spaghetti avec boulettes
Je vous partage la meilleur recette de sauce à spaghetti avec boulettes. C’est ma recette secrète que j’ai développée depuis ma jeunesse. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour les boulettes 1 lb de boeuf haché maigre 1 lb de veau...
Rosbif de côtes
Voici ma fameuse recette de rosbif de côtes (Prime rib) cuit au four conventionnel ou sur le BBQ. Un succès garanti!!! Signé Rachel. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Cette recette de rosbif de côtes (prime rib) est fait en deux étapes. La veille faite la...
Marinade pour boeuf et steak
Voici la meilleure marinade pour boeuf et steak ou autre viande rouge. Recette écrite et faite par Rachel & Jean-Pierre La Forest Il y a plus de 30 ans que j’ai inventé ma première marinade pour boeuf. Mon boucher a tellement aimer ma marinade qu’il a...Convertisseur d’Héritage Culinaire
