par Rachel La Forest | Mar 30, 2017 | Plat principal, Porc, Recettes Brayonnes, Viandes
Je vous partage ma fameuse recette traditionnelle de bouilli de porc salé avec plein de légumes. C’est une recette qui suit les saisons et est un favori de notre famille et nos ami(e)s. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Le bouilli de porc salé est...
par Rachel La Forest | Fév 18, 2017 | Plat principal, Poulet, dinde, volaille, Viandes
Je vous partage ma recette de comment faire le meilleur poulet rôti au four du dimanche. Faites d’une pierre deux coups en faisant deux poulets pour avoir des restants. Vous pourrez ensuite incorporer ces restants dans vos sandwich, soupes et autres. Recette...
par Rachel La Forest | Jan 24, 2017 | Plat principal, Porc, Recettes Brayonnes, Viandes
Voici ma délicieuse recette pour réussir un rôti de porc aux patates jaunes et légumes rôtis – un plat réconfortant surtout pendant l’hiver. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Étape 1 Ingrédients pour étape 1: 1 rôti de porc avec os (épaule de...
par Rachel La Forest | Jan 20, 2017 | Boeuf, Pains et Pâtes, Plat principal, Porc, Poulet, dinde, volaille, Recettes Brayonnes, Viandes
Je vous partage la fameuse recette de rouleau à la viande de ma mère. C’est une bonne façon de passer vos restants de viande et d’en faire un mets savoureux et réconfortant qui deviendra un favori de votre famille. Recette écrite et faite par Rachel La...
par Rachel La Forest | Nov 15, 2016 | Plat principal, Porc, Recettes avec vidéo, Recettes Brayonnes, Viandes
Vous vous demandez quoi faire avec les restants de jambon? Voici la recette d’Héritage Culinaire de ma famille pour réaliser le jambon roulé maison. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients: 1 restant de jambon avec os cuit au four encore chaud...
par Rachel La Forest | Mar 29, 2016 | Boeuf, Plat principal, Viandes
Le sauté boeuf et légumes est l’un des mets favoris de notre famille. Cette recette a évoluée beaucoup depuis les quarante ans qu’on la cuisine et restera toujours un mets réconfortant pour notre famille. Recette écrite et faite par Rachel & Guy La...
par Rachel La Forest | Mar 28, 2016 | Accompagnements, Porc, Recettes Brayonnes, Sandwichs, Viandes
Il vous reste du jambon? Faites la meilleure sandwich au jambon haché en passant le jambon au hachoir comme nos mères faisaient dans le bon vieux temps. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour le jambon haché: 2 tasses de jambon cuit ½ petite...
par Rachel La Forest | Mar 23, 2016 | Plat principal, Porc, Recettes Brayonnes, Viandes
Je vous partage la recette traditionnelle de jambon glacé au four tel que mon père faisait avec sa petite touche spéciale – un succès garantie. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour la préparation du jambon: 1 épaule de porc fumée avec os...
par Rachel La Forest | Mar 15, 2016 | Accompagnements, Chinois, Internationales, Plat principal, Porc, Sauces
Voici ma recette pour les spare ribs au miel & ail tendres et bonnes comme celles au resto chinois. En plus, la sauce est excellente servit sur le riz. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients pour les spare ribs au miel & ail : 4 lbs de côtes...