Poulet rôti au four
Je vous partage ma recette de comment faire le meilleur poulet rôti au four du dimanche. Faites d’une pierre deux coups en faisant deux poulets pour avoir des restants. Vous pourrez ensuite incorporer ces restants dans vos sandwich, soupes et autres. Recette...
Chips maison Ranch
Je veux partager avec vous ma façon de réaliser des bonnes chips maison Ranch ondulées, croustillantes et irrésistibles – délicieuses comme collation ou en accompagnement. Recette écrite et faite par Guy La Forest Permettez-moi de vous donner un petit conseil. ...
Rôti de porc aux patates jaunes
Voici ma délicieuse recette pour réussir un rôti de porc aux patates jaunes et légumes rôtis – un plat réconfortant surtout pendant l’hiver. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Étape 1 Ingrédients pour étape 1: 1 rôti de porc avec os (épaule de...
Rouleau à la viande
Je vous partage la fameuse recette de rouleau à la viande de ma mère. C’est une bonne façon de passer vos restants de viande et d’en faire un mets savoureux et réconfortant qui deviendra un favori de votre famille. Recette écrite et faite par Rachel La...
Ci-pâte à Rachel
Je vous partage ma délicieuse recette de ci-pâte à Rachel aussi nommée ci-paille ou six-pâtes. Une version Brayonne de la région nord-ouest du Nouveau-Brunswick fait par mes ancêtres (la famille Beaulieu) et qui continu à être un favori le plus apprécié dans notre...
Jambon roulé maison
Vous vous demandez quoi faire avec les restants de jambon? Voici la recette d’Héritage Culinaire de ma famille pour réaliser le jambon roulé maison. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients: 1 restant de jambon avec os cuit au four encore chaud...
Guédilles au homard ou crabe
Quoi de mieux que des bonnes guédilles au homard ou crabe ( lobster ou crab rolls) pour savourer les trésors de la mer. Recette écrite et faite par Rachel la Forest Ingrédients: 1 lb d’homard ou crabe (frais ou décongelé), réservez quelques beaux gros morceaux...
Sauté boeuf et légumes
Le sauté boeuf et légumes est l’un des mets favoris de notre famille. Cette recette a évoluée beaucoup depuis les quarante ans qu’on la cuisine et restera toujours un mets réconfortant pour notre famille. Recette écrite et faite par Rachel & Guy La...Convertisseur d’Héritage Culinaire
