Crème Chantilly au sirop d’érable
Rehausser la saveur de vos desserts avec cette recette de crème Chantilly au sirop d’érable. Fait par Rachel La Forest Ingrédients: 2 tasses de crème 35% 1/3 tasse de sirop d’érable 1 c. à thé de vanille Préparation: Refroidir le bol du batteur sur socle...
Araignée au chocolat
Les becs sucrés sauront apprécier une bonne recette d’araignée au chocolat avec caramel au beurre, arachides et nouilles frites. Fait par Guy La Forest Ingrédients : 1 paquet (environ 300g) de pépites de caramel au beurre 1 paquet (environ 300g) de pépites de chocolat...
Soupe aux légumes
Voici la recette pour réussir une délicieuse soupe aux légumes comme dans le bon vieux temps. Fait par Rachel La Forest Ingrédients: 6 tasses de bouillon de poulet maison ou commerciale réduit en sel 6 tasses d’eau 12 onces de poireau (1 poireau) ou oignon coupé...
Fèves au lard à l’ancienne
Au four ou à la mijoteuse, voici la recette pour réaliser les délicieuses fèves au lard à l’ancienne (bines, beans) traditionnelles du samedi soir avec mélasse ou sirop d’érable. Recette écrite et faite par Rachel La Forest Ingrédients: 2 lbs (4 tasses)...
Chaudrée de fruits de mer
Voici la recette pour réaliser une chaudrée de fruits de mer avec homard, pétoncles, crevettes, moules, et même poissons à votre goût. Fait par Rachel La Forest Ingrédients: 2 lbs de mélange à chaudrée de la poissonnerie (frais ou congelé) ou mélange à votre goût....
Soupe aux pois
Voici la recette pour réussir la soupe aux pois pareille comme celle de mon père qui la faisait avec amour et perfection. Fait par Rachel La Forest Ingrédients: 3 tasses de pois jaunes à soupe 2 tasses de pois jaunes cassés à soupe 10 tasses de bouillon de...
Biscuit au beurre d’arachide
Voici la recette secrète à ma grand-mère Albert pour réaliser des bons biscuit au beurre d’arachide tendres et délicieux. Fait par Rachel La Forest Ingrédients: ½ tasse de sucre blanc ½ tasse de cassonade doré ½ tasse de beurre amolli, presque fondue ½ tasse de...
Jambon braisé au four avec légumes
Voici la recette pour réussir un jambon braisé au four avec légumes. Faites d’une pierre deux coups en réservant une partie du bouillon pour faire une bonne soupe aux pois. Fait par Rachel La Forest Ingrédients pour la préparation du jambon et du bouillon: 1...Convertisseur d’Héritage Culinaire
